Для того, чтобы предложить работнику свою вакансию, Вам необходимо войти в систему. Введите свой логин и пароль в форме в левой части страницы или перейдите к форме регистрации, расположенной ниже. После того, как Вы войдете в систему, Вы сможете воспользоваться уже размещенными вакансиями или создать новую для того, чтобы предложить ее работнику, разместившему это резюме.
Для регистрации необходимо ввести Ваше имя и фамилию.
Разработка и введение в меню ресторана украинской , русской и европейской кухней новых блюд, администрирование кухней, учет и прием товаров, инвентаризация, составление ТТК. ТК, КК. обслуживание банкетов, фуршетов, доставки.
Период работы
06 2009 - 01 2012
Должность
шеф-повар, технолог,зав.производством
Тип работы
Название организации
Первая розничная компания
Город
Описание деятельности компании
Должностные обязанности и достижения
Разработка меню,ТТК, ТК, расчет себестоимости и наценки, , проведение инвентаризации.разработка калькуляционных и технологических карт; - расчет себестоимости блюд; - ведение номенклатуры сырья и готовой продукции; - ведение документооборота производства; - формирование и анализ цен на готовые блюда.
Опыт работы на производстве: поваром, шеф-поваром,технологом общественного питания,зав.производством более 20 лет.
Опыт работы в StoreHouse и 1С общепит три года.
Период работы
11 2003 - 06 2009
Должность
повар,шеф-повар
Тип работы
Название организации
Еурст-Айока
Город
Описание деятельности компании
Должностные обязанности и достижения
Работа вахтовым методом, обслуживание иностранных клиентов. Составлением КК,ТТК, ТК, расчет себестоимости и наценки, руководство коллективом более 45 чел, Проведение инвентаризации.разработка калькуляционных и технологических карт; - расчет себестоимости блюд; - ведение номенклатуры сырья и готовой продукции; - ведение документооборота. производства; - формирование и анализ цен на готовые блюда; - участие в проведении инвентаризации.
Желаемая работа
Тип: Полная занятость
Занятость: Полный рабочий день
Месторасположение: Санкт-Петербург, г. Санкт-Петербург
Если это Ваше резюме, и Вы хотите его удалить или редактировать, перейдите по этой ссылке
Чтобы поднять резюме «Шеф-повар, зав.производством, бухгалтер-калькулятор» вверх списка, а также вывести на главную страницу на 24 часа, отправьте SMS с текстом TOP 1411022345956 на номер 2325 Стоимость услуги 30 рублей. Информацию об условиях предоставления услуги и территории обслуживания читайте здесь
Работа вакансии - резюме. Бесплатно разместить свежие вакансии и резюме на serverjob.ru.
190005, г.Санкт-Петербург, ул. 5-я Красноармейская, д. 22, оф. 11
