Резюме на должность Менеджер ресторана/отеля

Обр
азование:   Высш
ее, БАТи П, по с пец
иаль ност и менеджер в сф
ер е гост
инич ного и р ест
ор анного
бизнес а, с 2006 по 2011 г.

Сентя
брь

2013 - по
наст оящ
ее вр
емя

ДВЕ ПАЛОЧКИ, с еть р ест
ор анов с вободного
полет а

Санкт- Пет
ер бур г

Менеджер
дост авки

Фу нкц
ионал:

-у пр
авление курь
ер ами,с ост
авление гр
аф иков.

- контр
оль за т ех. с ост
оя нием
авт омобилей.

- подбор
кадр ов.

-р абот а с пр
огр аммами Авент а, Скаут, Тиллипад( R- Keeper), ведение
отч ет
ност и, инвент
ар изац
ия.

-р еш
ение конф
ликт ных с иту
ац ий с клиент
ами, контр
оль и тр
анс лир
ование р аботы р ест
ор ана в колл-ц ентр.

- деловая
пер епис
ка,р абот а с пост
авщ иками, пр
ием и заказ
пр оду
кц ии.

- вы
полнение ст
андарт ов
компании.

- контр
оль от
даваемых повар
ами блю д.

Сентя
брь

2007 - с ентя
брь 2013

ОАО Евр
опа От ель

Санкт- Пет
ер бур г

ст
арш ий
оф иц
иант

-р абот а на
завтр аках (ш ведс
кий ст
ол), ру м-с ер
вис, обс
лу живание
банкет ов и конф
ер енц
ий

- пр
ием заказов и обс
лу живание
клиент ов р ест
ор ана

- поддер
жание ч ист
оты в зале

-ч аст
ич ное
пр игот
овление напит
ков,р абот а с касс
ой,с ост
авление гр
аф иков

- общ
ение с гостя
ми

Уверенный
пользователь ПК, навыки
продаж, логистика, MS Outlook, R-Keeper, управление
курьерами, работа с документами, управление
персоналом, умение работать в команде, работа с кассой, деловое
общение,нацеленность
на результат, пунктуальность, коммуникабельность, способность к быстрому
восприятию информации и обучению, ответственность, внимательность, честность, активная
жизненная позиция